Patlican kozlemesi doğal, katkısız bir üründür. Geleneksel yöntemlerle üretilmiştir.
Yaz mevsiminde toplanan patlicanlar, dalından en tazesi tek tek seçilerek hazirlanmıştır. Hiçbir koruyucu boya ve katkı maddesi içermeyen ürünlerimiz tamamen doğal yollardan üretilmiştir.
Antep Speciaal olarak, Anadolu’nun doğal, lezzetli tatlarını, organik ürünlerini; enfes kahvaltılık, taze kuruyemiş, doğal zeytinyağı, organik salça, kurutulmuş dolmalık biberler, Türk lokumu, Antep fıstığı, giresun fındığı gibi özel ürünleri geleneksel yöntemler ile toplayarak ve üreterek Katkı ve karışım olmadan en doğal haliyle sizin sofranıza getiriyoruz.