- Aynı gün kargo’ya teslim
- Taze ürün
- Güvenli alışveriş
- iDeal, havale, überweisung, kredi kartı ve paypal ile güvenli ödeme
—
Biber Salçası – Acı
Antep salçası, yemeklerimizin vazgeçilmezlerindendir. Genel olarak salçalar, güneşte kuruma ve kaynatma usulüne göre yapılmaktadır. Güneşte kurutularak yapılan salça, daha katı olacağından dolayı diğerine göre dah kaliteli olacaktır. Bunun yanında evde yapılış usullerine göre yapılması, lezzeti etkileyen faktörlerdendir. Antep yemeklerinin sırlarından biriside bu üründür diyebiliriz.
Ham maddesi olan biberin yetişmesi için çok uygun bir iklim ve toprak yapısına sahiptir.Kurutma işlemlerinde ise, güneş ışınlarının bu şehre geliş açısı bile çok uygundur. Genel anlamda Hatay (İskenderun) salçası ile arasında tercih yapılacaksa, kuşkusuz Gaziantep’in salçası daha kalitelidir. Antep salçasını daha lezzeti, daha koyu kıvamda bulabilirsiniz. Aci Biber Salcasi tamamen Antep yoresel bir urundur.
Ayrıca Antep Speciaal Yöresel ürünler kategorisinde yer alan diğer ürünlerimizede göz atmanızı öneririz.
Antep Speciaal olarak, Anadolu’nun doğal, lezzetli tatlarını, organik ürünlerini; enfes kahvaltılık, taze kuruyemiş, doğal zeytinyağı, organik salça, kurutulmuş dolmalık biberler, Türk lokumu, Antep fıstığı, giresun fındığı gibi özel ürünleri geleneksel yöntemler ile toplayarak ve üreterek Katkı ve karışım olmadan en doğal haliyle sizin sofranıza getiriyoruz.
