isli Cerkez Peyniri

İsli peynir, Çerkez peynirinin odun ateşinde füme edilmesi ile üretilir. Kokusu, aroması ve füme lezzetinin yanı sıra diğer süt ürünleri gibi içeriğinde yüksek oranda vitamin ve mineral barındırmaktadır. Bu sebeple insan vücudu için birçok fayda sağlamaktadır.

İsli peynirler, lezzetinin yanı sıra süt ürünlerinde olduğu gibi yüksek besin değerlerine sahiptir. Protein, kalsiyum, fosfor, çinko, potasyum ve selenyum gibi mineraller ve A, B2 ve B12 gibi vitaminler açısından zengin bir gıdadır. İnsan vücudu için gerekli olan vitamin ve mineraller sayesinde birçok faydası bulunur.

• Peynir, içerdiği yüksek kalsiyum, protein, çinko, magnezyum ve A, D, K vitaminleri nedeniyle çocuklarda ve gençlerde kemik gelişimini destekler. Yetişkin ve yaşlılarda ise kemik erimesini (osteoporozu) önlemeye ve yavaşlatmaya yardımcı olur.

• İsli Çerkes peyniri, diş ve ağız sağlığı açısından oldukça yararlı bir besindir. Diş çürüklerine karşı koruma sağlar.

• İyi bir antioksidan kaynağı olabilen isli peynir, beyin sağlığına ve yaşa bağlı hafıza sorunlarında yardımcı bir besindir. Vücut direncini artırdığı için grip ve soğuk algınlığına yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olur.

• Fermente bir gıda olduğu için sağlıklı bağırsak bakterilerini artırmaya yardımcı olur. Kolesterol seviyeleri üzerinde olumlu etkileri bulunur.

• Hücrelerin onarımı ve yeni hücrelerin üretilmesi için proteine ihtiyaç vardır. Doğal bir protein kaynağı olan tütsülenmiş peynir, saç sağlığından bağışıklığı güçlendirmeye, sıvı dengesini sağlamadan kas kütlesini koruma ve geliştirmeye kadar birçok fayda sağlar.

• Kan basıncını dengelemeye yardımcı olurken kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna da destek olur. Kırmızı kan hücresi eksikliğine bağlı anemi türlerinde fayda sağlar.

• İçerdiği B12 sayesinde hafıza sorunlarının giderilmesine ve eksikliğinde oluşabilecek rahatsızlık belirtilerini azaltmaya katkı sağlar.

• Normal bir insanın ihtiyacından fazla kalsiyuma ihtiyaç duyan hamile kadınların beslenmesi için iyi bir seçimdir.

• Az yağlı peynirler grubuna giren isli peynirler, kalori ve yağı azaltmak isteyenler için diyetlere eklenebilir.

Alerjen Uyarısı: Laktoz İçerir.

Afiyet Olsun.

Ayrıca Antep Speciaal Peynir çeşitlerinin yer aldığı diğer ürünlerimize de göz atmanızı öneririz.

Antep Speciaal olarak, Anadolu’nun doğal, lezzetli tatlarını, organik ürünlerini; enfes kahvaltılık, taze kuruyemiş, doğal zeytinyağı, organik salça, kurutulmuş dolmalık biber, Türk lokumu, Antep fıstığı, Giresun fındığı gibi yöresel ürünlerini geleneksel yöntemlerle hazırlayarak, en doğal haliyle sofranıza getiriyoruz.